La petite épicerie qui se voit grande

Nos valeurs

Justice alimentaire

Nous sommes un lieu où chacun peut trouver des aliments frais, sains et variés, mais surtout, nous nous engageons à répondre à un besoin crucial : celui d'avoir accès à des aliments abordables de qualité. Tout en reconnaissant que la faim est un problème enraciné dans des structures systémiques telles que la pauvreté, nous nous efforçons de considérer l'ensemble du système alimentaire, depuis la production jusqu'à la distribution, en passant par le transport et la vente, pour atteindre une véritable justice alimentaire. Notre volonté est de contribuer à ce que tous les acteurs impliqués dans la chaîne alimentaire bénéficient équitablement des avantages et assument également les responsabilités qui en découlent (Gottlieb & Joshi, 2013).

Durabilité

Le lien entre la santé humaine et la durabilité de l’environnement est inextricable (EAT-Lancet, 2019). En renforçant le système alimentaire local, nous visons à minimiser les impacts néfastes sur l'environnement. En priorisant des produits locaux et de saison, nous réduisons les émissions de gaz à effets de serre liées au transport, en plus de soutenir les personnes et entreprises de la région métropolitaine de Montréal. Nous nous efforçons également de réduire le gaspillage et les déchets alimentaires, non seulement parce qu'ils nuisent au développement durable de nos communautés (Objectifs de développement durable des Nations Unies, 2022), mais aussi afin de reconnaître que les aliments locaux et sains sont précieux.

Transparence

La transparence est une valeur fondamentale qui guide chacune de nos actions. Nous nous engageons à être disponibles et à dialoguer ouvertement avec nos partenaires, qu'il s'agisse de nos fournisseurs, de notre clientèle ou de notre communauté. Nous croyons fermement en l'importance de communiquer l'origine de nos produits, permettant ainsi à notre clientèle de faire des choix éclairés et responsables. Nous visons à documenter notre démarche afin que nos apprentissages profitent à la communauté. Cette transparence renforce la confiance et favorise une relation authentique avec toutes les parties prenantes de notre organisation.

Responsabilité collective

Nous valorisons la collaboration étroite et le soutien mutuel entre notre équipe de travail et notre conseil d'administration. Ensemble, nous célébrons nos victoires et partageons les défis, conscients que notre parcours sera parsemé d'embûches et de succès. Cette démarche témoigne de notre engagement envers une responsabilité partagée, où chaque membre salarié et bénévole contribue à la réussite de notre entreprise d'économie sociale. En travaillant main dans la main, nous renforçons notre collaboration et notre solidarité, faisant de notre projet une véritable aventure collective.

Notre équipe

 FAQs

  • Une épicerie à but non lucratif est un établissement commercial qui, contrairement aux supermarchés traditionnels, opère avec une mission sociale plutôt qu’un objectif de profit financier. Concrètement, cela signifie que les bénéfices générés sont réinvestis dans l’épicerie elle-même ou dans des initiatives visant à répondre à la mission de l’organisme. Ainsi, en choisissant de faire vos achats chez nous, vous participez activement à soutenir des projets bénéfiques pour notre quartier.

  • Les épiceries à but non lucratif s'adressent à l’ensemble des membres de la communauté, sans distinction. Nous comprenons les défis auxquels de nombreuses personnes et familles sont confrontées pour accéder à une alimentation saine et abordable, c'est pourquoi nous nous efforçons d'offrir une variété de produits de qualité à des prix accessibles. Notre épicerie vise à créer un espace inclusif où toutes les personnes se sentent bienvenues et soutenues.

  • Les économies varient en fonction des produits, mais en général, les prix des épiceries à but non lucratif sont compétitifs et souvent plus avantageux que ceux des supermarchés traditionnels. En optimisant notre chaîne d’approvisionnement, en éliminant les coûts inutiles et en favorisant des partenariats avec des producteurs locaux, nous parvenons à réduire les coûts et vous offrir des produits de qualité à des prix accessibles sans en compromettre la qualité. Nous réfléchissons présentement à la mise sur pied d’une tarification sociale, c’est-à-dire une modulation des prix des aliments en fonction des capacités à payer de chaque personne.

  • Lorsque l'ancienne épicerie a fermé ses portes, elle a laissé derrière elle un vide au sein de notre communauté. Fort de sa détermination à mettre un terme au marais alimentaire, notre directeur général s’est retroussé les manches pour mobiliser la communauté et jeter les bases d’une toute nouvelle épicerie: Ti frais. En optant pour une gestion financière responsable dès le début, en profitant de l'expertise interne de notre équipe sur le système alimentaire montréalais, Ti frais est enfin mûr pour s’installer durablement à Saint-Henri.

  • Restez à l’affût pour des opportunités de bénévolat, des emplois d’été et de don.